“Makanan khas Indonesia & Internasional”

“Makanan khas Indonesia & Internasional”

“Makanan khas Indonesia”

1.Gudeg

Makanan Asli kota Yogyakarta ini rasanya manis. Isi dari Gudeg ini adalah buah nangka yang direbus lalu diberi gula. Rasanya benar-benar pas untuk lidah orang-orang Jawa. Dan tentu saja rasanya sangat nikmat

2. Pecel Madiun

Pecel sangat terkenal di Madiun. Karena dari daerah sanalah pecel berasal. Komposisi dari pecel adalah sayur-sayuran yang masih segar lalu direbus. Sayur-sayurannya seperti : Tauge, Kacang Panjang, Kol, Wortel, Daun Singkong, Kangkung, dll. Selain sayuran, pecel ini juga dapat ditambah peyek kacang sebagai pelengkap. Pecel madiun ini juga biasa dihidangkan bersama nasi yang dibungkus dengan daun pisang.

3. Rendang

Rendang ini adalah makanan khas Padang. Rasanya tergantung dari yang membuat. Tapi tentu saja asli dari rasa rendang ini adalah pedas. Rendang banyak dijual di Rumah Makan Masakan Padang yang banyak terletak di daerah Jakarta. Rendang ini adalah Daging Sapi yang di Rebus bersama santan dan bumbu.

4. Soto Banjar

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, telur, dan ketupat.Seperti halnya soto ayam, bumbu Soto Banjar berupa bawang merah, bawang putih dan merica, tapi tidak memakai kunyit. Bumbu ditumis lebih dulu dengan sedikit minyak goreng atau minyak samin hingga harum sebelum dimasukkan ke dalam kuah rebusan ayam. Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut masuk ke dalam mangkuk sewaktu menghidangkan.

5. Tinutuan atau Bubur Manado

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari daerah Sulawesi Utara. Makanan ini terbuat dari beras, jagung, air, garam, ubi merah, labu kuning, singkong, bayam, kangkung, daun serai, kunyit, daun bawang dan kemangi. Makanan ini biasanya disajikan dengan ikan jambal asin goreng, tahu, tempe dan sambal terasi.Tinutuan sendiri artinya semrawut atau campur aduk dalam bahasa

daerah. Ini dikarenakan karena bubur ini dibuat dari berbagai macam bahan. Tetapi juga karena itu bubur Manado ini mengandung banyak gizi dan serat yang baik untuk pencernaan dan kesehatan. Bubur ini biasa disajikan untuk sarapan pagi.Tinutuan sangatlah terkenal di Manado, Sulawesi Utara sehingga kota ini juga mendapat nama julukan kota Tinutuan.

6. Timpan

Timpan adalah sejenis penganan kecil yang aslinya berasal dari Aceh. Bahan untuk membuat timpan terbuat dari tepung, pisang, dan santan. Semua bahan ini kemudian diaduk-aduk sampai kenyal. Lalu dibuat memanjang dan di dalamnya diisi dengan srikaya. Kemudian setelah itu adonana dengan isi ini dibungkus dengan daun pisang dan dikukus (rebus tanpa direndam air).

Makanan Khas Internasional

1. Jepang

Takoyaki
Takoyaki adalah nama makanan asal daerah Kansai di Jepang, berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya. takoyaki biasanya dijual di pinggir jalan dimakan dengan tusuk gigi.

2. Italia
Tiramisù
Tiramisù (Tiramesù) adalah kue keju khas Italia dengan taburan bubuk kakao di atasnya.

3. Meksiko

Tortilla
Di Meksiko, Amerika Tengah, Amerika Serikat dan Kanada, tortilla adalah roti pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum.

4. Austria

Crêpe
Crêpe adalah panekuk tipis yang terbuat dari gandum dan merupakan makanan yang sangat digemari di seluruh Eropa dan tempat lainnya.

5. Rusia
Sandwich
Sandwich atau roti lapis adalah makanan berupa dua potong roti yang menjepit daging, sayuran, keju atau berbagai teman makan roti dan biasanya diberi bumbu atau saus sehingga rasanya menjadi lebih enak

6.Korea

Kimchi
Kimchi (Hangul: 김치, gimchi) adalah makanan tradisional Korea, Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. Di zaman dulu, kimchi diucapkan sebagai chim-chae (Hangul: 침채; Hanja: 沈菜) yang berarti “sayuran yang direndam.”
Ini semua makanan yang aku suka. Dari semuanya yang paling suka adalah Sandwich. Sandwich isi daging atau sosis. Tapi kalau sosis jadi Hot Dog namanya. Aku juga suka pancake dengan saus coklat.

https://tacliffe.wordpress.com/makanan-khas-indonesia-internasional/